Los chiles en nogada son un deleite emblemático, famoso por website su exquisito sabor y sus vibrantes colores, representando la bandera del país. La receta combina la dulzura de los poblanos asados y cubiertos de un jugoso picadillo de nueces y condimentos , todo envuelto en una cremosa cobertura de nueces y crema , adornado con granada y hojas